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本網(wǎng)訊（食品學(xué)院）6月28日,，由我校副校長聶少平教授作為發(fā)起人之一,，并聯(lián)合西北大學(xué),、江蘇大學(xué),、福建農(nóng)林大學(xué),、浙江大學(xué)和Wiley出版集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)辦的國際食物營養(yǎng)與安全協(xié)會旗艦期刊FoodFrontiers,，獲得了自2020年創(chuàng)刊以來的第一個影響因子（Journal Impact Factor）——9.9,，以完美的表現(xiàn)完成全球食品科技期刊國際賽場上的首秀,，這標(biāo)志著南昌大學(xué)乃至我省食品領(lǐng)域在國際上的影響力得到進(jìn)一步提升。

近日,，信息服務(wù)提供商科睿唯安發(fā)布了2023年度《期刊引證報(bào)告》（下稱“JCR”）,，該年度報(bào)告是全球具有影響力的期刊評估資源,，提供包括期刊影響因子、分區(qū),、引用頻次等在內(nèi)的多種年度期刊度量指標(biāo),，也是目前國際上通用的期刊評價指標(biāo)。該報(bào)告通過一系列指標(biāo)對全球2萬多本來自五大洲80多個國家和地區(qū)的高質(zhì)量的科技學(xué)術(shù)期刊進(jìn)行評估,，涵蓋自然科學(xué)和社會科學(xué)200多個研究領(lǐng)域,。其中，期刊FoodFrontiers的影響因子（Journal Impact Factor）為9.9,，而五年影響因子更是高達(dá)10.0,。

據(jù)悉，在食品科技領(lǐng)域的169本期刊中,，F(xiàn)oodFrontiers排名第七,，位列全球該領(lǐng)域期刊前5%，排名僅次于NatureFood,、Trends in Food Science & Technology,、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Annual Review of Food Science and Technology,、Food Hydrocolloids,、Critical Reviews in Food Science and Nutrition等國際頂級期刊，在研究型期刊中排名第三,。

FoodFrontiers自創(chuàng)刊以來,，專注出版與食品科學(xué)和技術(shù)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究和政策管理方面的研究論文、述評,、展望,、要點(diǎn)、觀點(diǎn)和人物檔案等,，旨在提高中國學(xué)者在該領(lǐng)域的國際影響力,。該期刊為國際科學(xué)界提供了公開發(fā)表和廣泛傳播高質(zhì)量基礎(chǔ)研究成果的最新平臺。它不僅關(guān)注食品學(xué)科的核心領(lǐng)域,，還關(guān)注諸如人類健康,、農(nóng)業(yè)與環(huán)境之間的結(jié)合點(diǎn)等新興領(lǐng)域,。迄今為止,，F(xiàn)oodFrontiers已經(jīng)發(fā)表240多篇文章，作者主要來自中國,、美國,、意大利、西班牙,、土耳其,、法國,、德國、印度,、英國,、葡萄牙、日本等國家,。其中,，境外論文超過50%。

FoodFrontiers編委會由來自有全球20個國家和地區(qū)的57位編輯學(xué)者組成,，其中中國（26）,、美國（6）、西班牙（4）,、意大利（3）,、葡萄牙（2）、伊朗（2）,、厄瓜多爾（2）,、澳大利亞（1）、保加利亞（1）,、埃及（1）,、法國（1）、日本（1）,、馬來西亞（1）,、波蘭（1）、羅馬尼亞（1）,、韓國（1）,、土耳其（1）。編委會中有高被引學(xué)者18人,，境外學(xué)者31人(53%),。FoodFrontiers名譽(yù)主編由我校謝明勇院士擔(dān)任，創(chuàng)刊主編由我校聶少平教授和西班牙維戈大學(xué)蕭建波教授擔(dān)任,。西北大學(xué)岳田利教授,、江蘇大學(xué)鄒小波教授、福建農(nóng)林大學(xué)鄭寶東教授,、廣東農(nóng)科院張名位研究員,、深圳大學(xué)王明福教授、浙江大學(xué)陸柏益教授,、大連工業(yè)大學(xué)杜明教授擔(dān)任期刊科學(xué)主編,。廣東海洋大學(xué)曹慧教授擔(dān)任執(zhí)行主編。

Food Frontiers期刊鏈接：https://onlinelibrary.wiley.com/journal/26438429

編    輯：曾  慧

責(zé)任編輯：涂金鳳