教學(xué)周
4月份,,江西南昌大學(xué)“稻漁工程”團隊被授予第24屆“中國青年五四獎?wù)录w”榮譽,。和農(nóng)民打了30多年交道,,團隊負(fù)責(zé)人,、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長洪一江坦言,,“獲得這個榮譽,,是完全沒有想到的,?!?/p>
這支平均年齡僅28歲的師生團隊用了6年,,足跡遍布江西30多個縣(區(qū)),將傳統(tǒng)“稻魚”變?yōu)樾滦汀暗緷O”,,集成,、創(chuàng)新、示范和推廣了“稻鱉共作”“稻蝦共(輪)作”“稻蟹共作”“稻鰍共作”等6類稻漁綜合種養(yǎng)新模式,,幫助農(nóng)民增收,、企業(yè)增效。
過去,,水稻種植收益低,、農(nóng)藥化肥的大量使用不僅造成環(huán)境污染,還影響食品安全,。在稻田里養(yǎng)魚,,既可以減少農(nóng)藥化肥的使用又能獲得優(yōu)質(zhì)的稻谷和水產(chǎn)品,實現(xiàn)“一水兩用,,一田多收”,。
盡管傳統(tǒng)的稻魚共作模式能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品,,但是生產(chǎn)方式粗放,種養(yǎng)面積不大,,經(jīng)濟效益也不高,。
以振興鄉(xiāng)村為使命的“稻漁工程”團隊,將課堂所學(xué),、實驗室所研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需結(jié)合,。6年里,洪一江的車跑了20多萬公里,,團隊師生與養(yǎng)殖基地的工人同吃同住,,每年有超過180天圍著農(nóng)民和稻田打轉(zhuǎn)。
2013年,,稻漁綜合種養(yǎng)在江西省內(nèi)剛剛起步,,團隊技術(shù)骨干、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教師簡少卿說,,“大大小小的技術(shù)環(huán)節(jié)多達(dá)上百項,,每一項都需因地制宜,幾乎沒有可供借鑒的經(jīng)驗,?!?/p>
進行稻鱉共作,“良種”的選育十分關(guān)鍵,。2016年6月,,團隊成員來到撫州市南豐縣的江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開展甲魚選育工作。
剛孵化的甲魚苗數(shù)量多,,品質(zhì)參差不齊,,為了快速篩選出健康的甲魚,團隊里有學(xué)生提出,,將小甲魚挨個稱重,,重量大于一定數(shù)值的判定為體質(zhì)好,結(jié)果證明該方法準(zhǔn)確率低,;如果通過基因檢測的方法來檢測,,準(zhǔn)確率是高了,可效率低,、成本高,、難度大,篩選工作依然難以進行,。
三文魚回流現(xiàn)象給了成員們啟發(fā),,與三文魚需沿著河水成功逆流而上才能獲得交配產(chǎn)卵的機會類似,剛孵化的甲魚苗有“向水現(xiàn)象”。成員們達(dá)成共識:設(shè)計一種模擬河水逆流的裝置對甲魚苗進行篩選或許有效,。
經(jīng)過查閱資料,、自學(xué)工程力學(xué)等知識后,5名95后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生,,用木板一左一右搭建了兩個兩米高的5級階梯,,制作了一款簡易稚鱉篩選裝置。
試驗開始,,成員周妍將剛孵化的稚鱉置于篩選裝置最底層,,打開水管沖水閥門,由最高一級階梯持續(xù)不斷地向下沖水,,水流自上而下不停地沖刷,,阻擋小甲魚向上爬行,。經(jīng)過一個多月的反復(fù)試驗,,團隊發(fā)現(xiàn),體質(zhì)健壯,、行動活潑的優(yōu)良稚鱉會沿著底層階梯向上攀爬至頂層階梯,,而先天體質(zhì)較弱的稚鱉則繼續(xù)留在底層或下層階梯上。
這樣一種篩選裝置克服了現(xiàn)有人工挑選稚鱉耗費人力物力且不確定的困難,,能將先天體質(zhì)不同的稚鱉快速篩選出來,,準(zhǔn)確率達(dá)95%以上。
但在稻田里養(yǎng)甲魚,,還是頭一遭,。每畝放養(yǎng)多少甲魚可實現(xiàn)最快生長,成了擺在團隊面前的又一難題,。
團隊以鱉溝面積占稻田的10%為標(biāo)準(zhǔn),,重新規(guī)劃了稻田的種養(yǎng)區(qū)域,6名學(xué)生在這片100畝的稻田旁,,放了兩張桌子和一頂帳篷,,搭建了測量甲魚的簡易工作室。甲魚苗的放養(yǎng)要求大小均等,,公母一致,,團隊成員每天早上5點起床,對甲魚苗進行雌雄與大小篩選,,將符合標(biāo)準(zhǔn)的甲魚苗放入稻田,。
夏季天氣炎熱,烈日照得人睜不開眼,,隊員們用來測量甲魚生長指標(biāo)的游標(biāo)卡尺也變得燙手,。人手不足時,成員們還得下田插秧,,衣服濕了干,,干了濕,,留下一塊塊白色的汗斑。起初幾個女生膽子小,,不敢抓甲魚,。一段時間后,女生們徒手抓甲魚的本事絲毫不遜色于有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的老師傅,。
10月底,,水稻收割上市,甲魚也將冬眠,,團隊組織專家對不同實驗組別下的甲魚和水稻進行現(xiàn)場測產(chǎn),,結(jié)果發(fā)現(xiàn),在甲魚放養(yǎng)密度為200只-300只每畝的情況下,,水稻依舊可以實現(xiàn)高產(chǎn),,甲魚畝產(chǎn)量也最高,。團隊不僅摸索出了甲魚放養(yǎng)的最適密度,,通過分析水稻病蟲害的主要種類,還找到了一套生物防治蟲害的好辦法,。
“要讓高校的人才資源,、研究技術(shù)和科研成果在廣大農(nóng)村發(fā)揮作用,,學(xué)生和教師必須下基層解決生產(chǎn)一線的實際問題?!焙橐唤硎?,“稻田里也有頂天的科學(xué)問題,教師不能在黑板上告訴學(xué)生‘農(nóng)民需要什么’,,關(guān)起門來搞研究不是團隊的初衷,。”
團隊根據(jù)不同地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)因地制宜開發(fā)探索出適宜當(dāng)?shù)氐呐d農(nóng)模式,,精準(zhǔn)對接革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,,通過攻關(guān)核心技術(shù),采用“良種+良法”的養(yǎng)殖技術(shù),,促進成果轉(zhuǎn)化,,已擁有19項核心專利、自主選育13個水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種,。
幾年來,,這支2016年5月正式成立的的團隊,帶著項目下基層,、跑企業(yè),,指導(dǎo)農(nóng)戶參與種養(yǎng)殖全過程,每年在田間地頭開展技術(shù)指導(dǎo)50余次,已累計幫扶30余家江西省內(nèi)的龍頭企業(yè)提升3至5倍經(jīng)濟效益,,5000余名貧困戶脫貧,,總扶貧金額達(dá)1600萬元,打通了從高校實驗室到田間地頭,,再到市場的學(xué)研產(chǎn)用渠道,。
在團隊幫扶下,南豐縣江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從一個普通的甲魚養(yǎng)殖戶,,發(fā)展成為中國甲魚種苗領(lǐng)域最大的企業(yè),;江西神農(nóng)氏生態(tài)開發(fā)有限公司成立了全國首個稻漁綜合種養(yǎng)院士工作站;九江凱瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在兩年時間里,,畝產(chǎn)值從2100元增長到8600元,,扶貧人數(shù)從52人增長到2664人,人均增收3630元……
“稻漁工程”團隊以“政府+項目團隊(公司)+合作企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的運作模式,,技術(shù)落地服務(wù)面積已超10萬畝,,輻射30萬畝,覆蓋30多個縣(區(qū)),。團隊還創(chuàng)新“八字經(jīng)”種養(yǎng)法,,為企業(yè)提供全套技術(shù)服務(wù),,幫助農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)畝產(chǎn)百斤魚,、千斤糧、萬元錢的同時,,畝均減少化肥和農(nóng)藥的使用量50%以上,。
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編 輯:李欣蕾
責(zé)任編輯:譚 潭
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