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5月31日，在江西省南昌市南昌縣農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇上,，南昌大學(xué)副校長(zhǎng),、博士生導(dǎo)師劉成梅領(lǐng)銜的南昌大學(xué)“農(nóng)業(yè)教授”團(tuán)隊(duì)積極建言獻(xiàn)策,，把脈江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,，提出了諸多富有建設(shè)性和創(chuàng)新性的專業(yè)建議,。

產(chǎn)學(xué)研用 協(xié)同創(chuàng)新

作為食品科學(xué)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科帶頭人,，南昌大學(xué)副校長(zhǎng),、教授劉成梅與南昌大學(xué)食品學(xué)科教授付桂明提出了關(guān)于“產(chǎn)學(xué)研用的協(xié)同創(chuàng)新模式，打造6個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集群”的建議,，即以現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工高新技術(shù)為支撐引領(lǐng),，推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化推廣，破解食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)難題,，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為重點(diǎn),，，加大政策傾斜力度，助推農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)升級(jí)換代,，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,、價(jià)值鏈。

劉成梅教授建議,，以小藍(lán)經(jīng)開(kāi)區(qū)為產(chǎn)業(yè)基地,，聯(lián)合南昌大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué),、江西省農(nóng)科院等高?？蒲性核鶉?guó)內(nèi)一流的科研力量，采用產(chǎn)學(xué)研用的協(xié)同創(chuàng)新模式,，在江西南昌縣聚力打造6個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集群,，分別是飲品,、肉制品,、乳品、水果制品,、酒,、健康食品產(chǎn)業(yè)集群，走出一條具有當(dāng)?shù)靥厣氖称樊a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,。

水產(chǎn)養(yǎng)殖保生產(chǎn)

面對(duì)疫情,，漁業(yè)人必須積極應(yīng)對(duì)。南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng),、水產(chǎn)領(lǐng)域教授洪一江就特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)與管理技術(shù)提出了指導(dǎo)意見(jiàn)和建議,。

在保生產(chǎn)方面，洪一江教授提出以銷定產(chǎn),，因事制宜,，依據(jù)疫情變化合理安排水產(chǎn)生產(chǎn)。同時(shí)多措施嚴(yán)格落實(shí)管理,，包括實(shí)時(shí)投喂,、科學(xué)調(diào)水、預(yù)防病害,、強(qiáng)化管理等,。

打造稻米全谷物產(chǎn)業(yè)鏈

南昌大學(xué)食品學(xué)院教授羅舜菁提出“打造江西省稻米全谷物產(chǎn)業(yè)鏈”的建議。健康中國(guó)是國(guó)家重要發(fā)展戰(zhàn)略,，江西是國(guó)家稻谷主產(chǎn)區(qū)之一,，具有豐富的優(yōu)質(zhì)稻谷資源。

江西南昌縣具有水稻種植的優(yōu)越氣候地理?xiàng)l件,，形成了以蔣巷鎮(zhèn),、南新鄉(xiāng)為代表的優(yōu)質(zhì)水稻種植基地及糧食加工企業(yè)，這是打造江西省稻米全谷物產(chǎn)業(yè)鏈的良好基礎(chǔ)。

建議從種植,、農(nóng)產(chǎn)品研發(fā),、營(yíng)養(yǎng)研究、品牌打造等方面全方位塑造全谷物稻米健康產(chǎn)業(yè)鏈,，種植特色江西水稻,、打造江西特色品牌、充分利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的宣傳優(yōu)勢(shì)進(jìn)行品牌推廣,，提升整個(gè)稻谷產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值,，積極實(shí)踐多學(xué)科多產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。（劉波）

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編輯：張佳美

責(zé)任編輯：明海偉